HOLIDAY RECIPES!

Konting masarap na recipe na maari kayong magluto para sa iyong mga mahal para sa Pasko!

Tortang Alimango

Adapted from here

INGREDIENTS

12 pcs. Crabs, cooked

2 cups cubed Potatoes

3 cloves Garlic, minced

1 medium Onion, chopped

1 medium Tomato, chopped

2 whole eggs, beaten

1/2 teaspoon Salt

1/4 teaspoon

Pepper

Cooking Oil

INSTRUCTIONS

1. Piliin ang mga karne mula sa lutong alimasag, siguraduhin na walang shells. Itabi ito.

2. Ilinis ang talukap (crab she'll cover), at hugasan ito sa tubig. Itabi ito.

3.Itakda ang kawali upang magprito ng patatas hanggang ang kulay nito ay parang chocolate, pagkatapos ay kunin ang mga ito sa labas ng kawali at alisin ang ilan sa mga langis.

4. Sa pamamagitan ng isang kutsara ng langis na natitira sa kawali, igisa ang bawang, sibuyas at kamatis.

5. Iluto and kamatis hanggang nadurog ito, o magdagdag ng isa or dalawang kutsara ng tubig at durugin ang kamatis.

6. Idagdag ang karne ng alimasag/alimango, ihalo nang maingat para hindi masira ang karne.

7. Lagyan Ng asin at paminta, alisin mula sa pan at pilay ang anumang labis na likido.

8. Palaman ang talukap na may lutong karne sa loob, punuin ng mahigpit, at basain ang buong bagay sa itlog.

9. Gamitin ang ibang pan na may 1/2 tasa mantika sa katamtamang apoy, itakda ang torta, na ang gilid ng talukap ay nagsumalang sa pan.

10. Baliktarin ang alimango para magluto ito. hindi dapat mahulog o maghiwalay and alimango.

11. Iluto ang alimango hanggang ang kulay niya ay golden brown.

12. Paglilingkod na may saging o tomato ketsap.

#recipes #alimango #holidays #lifestyle #pagkain